مطبخ الزعفران تجربة

متجر تجريبي لثيم بيت بيروت.

الفئات

المنتجات

  • صحن مشاوي مشكل — 12.5 KWD — كباب وشيش طاووق وكفتة مشوية على الفحم، مع الأرز والخضار المشوية والخبز. يكفي ثلاثة إلى أربعة أشخاص.
  • شيش طاووق — 4.5 KWD — دجاج متبّل طوال الليل بالثوم واللبن، مشوي على الفحم.
  • مجبوس لحم — 6.5 KWD — لحم مطهو ببطء على أرز بالزعفران مع البصل المقرمش وبهاراتنا الخاصة.
  • برياني دجاج — 5.5 KWD — برياني بطبقات من الدجاج المحمّر والزبيب والمكسرات المحمّصة.
  • فطور كامل — 4 KWD — بيضتان على طريقتك، حلوم وزيتون وطماطم، وخبز طازج من الفرن.
  • شكشوكة — 3.5 KWD — بيض مطهو في صلصة الطماطم والفلفل المتبّلة، يُقدَّم في المقلاة.
  • برجر كلاسيك — 3.5 KWD — قطعة لحم بقري مع جبنة شيدر وخس وطماطم وصلصتنا الخاصة في خبز بالسمسم.
  • دبل سماش — 4.5 KWD — قطعتا لحم مضغوطتان مع جبنة مضاعفة ومخلل في خبز بريوش.
  • حمص — 1.8 KWD — حمص مهروس بالطحينة والليمون، يُزيَّن بزيت الزيتون.
  • تبولة — 1.8 KWD — بقدونس وطماطم ونعناع وبرغل، متبّلة بالليمون وزيت الزيتون.
  • خبز طازج — 0.8 KWD — يُخبز عند الطلب في الفرن الحجري.
  • مناقيش جبنة — 1.5 KWD — جبنة عكاوي وموزاريلا على خبز مخبوز حتى يتحمّر.
  • كنافة — 2.5 KWD — عجينة الكنافة مع الجبنة والقطر، مزيّنة بالفستق.
  • حلى التمر — 2.2 KWD — كيكة تمر دافئة مع الكريمة، تُحضَّر كل صباح.
  • ليمون بالنعناع — 1.2 KWD — ليمون ونعناع مع قليل من السكر، مخفوقة بالثلج.
  • شاي كرك — 0.6 KWD — شاي قوي مغلي بالحليب والهيل والزعفران.